腊肉豌豆饭家常做法(腊肉豌豆饭家常做法窍门)

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本文目录

1. 馕包肉正宗做法
2. 新疆的肉的肉馕有哪些吃法
3. 丁丁炒面的起源时间

馕包肉正宗做法

食材:

羊肋条肉、馕、家常家常胡萝卜
、做法做法洋葱、大全葱、镶包镶包姜 、肉的肉盐、家常家常草果、做法做法香叶、大全桂皮、辣椒粉、孜然粉

盛世芳华馕包肉制作步骤:

1.把羊肉切段，胡萝卜切块
，皮牙子切块。

2.羊肉洗净，过水焯一下捞出  。

3.羊肉投入七成热的油锅当中，炸至表面金黄时下入姜片
、葱段翻炒。

4.加干辣椒、料酒、胡萝卜、皮牙子 、大火翻炒 。

5.锅中加入盐、草果、香叶、桂皮，加水没过食材炖煮一小时。至羊肉软烂 。

6.将馕切成8瓣
，放入大盘中。

7.把羊肉放在馕上，汤汁烧沸后浇淋在馕包肉上
，最后撒上洋葱条 、香菜段，即成。

新疆的馕有哪些吃法

新疆的馕吃法太多了，炒 、拌、泡、煮、煎 ，炸等等的吃法 
，可以说那些烹饪做法都可以用在馕的吃法上
。馕的品种也是上百种，每种都有不同的口味 ，所以，在吃法上也是多种多样。

馕不仅可以做菜 ，而且还可以作为主食吃  ，零食吃。其中，馕最经典的吃法就是牛奶泡馕，这是新疆人最爱吃的早餐 ，无论哪个民族都吃过
，特别是少数民族吃的最多 。特别是在夏季 ，馕的吃就更多了，可以用西瓜泡馕吃
，还可以用西瓜配馕吃，在炎热的夏季 ，一口西瓜一口馕 ，即解暑解渴又解饿  。

馕做菜就更多 ，最为经典的馕菜，就是馕包肉，馕包鸡，馕丁炒肉，皮馕烧草鱼，馕炒包包菜，这些菜
，好多餐厅都有，有的大饭店都有这些菜 。再说馕烧烤的吃法 ，一般新疆人吃烤肉
，就把作为主食吃 ，烤几十串，在用皮牙子馕铺在烤肉下面烤，把烤肉的香味和烤出来的油质都渗透馕里面，那美味太攒劲了。新疆人吃火锅和串串都离不开馕，一块块
，一串串下进汤锅 ，那馕吸收了汤汁 ，那美味不言传 ，就是攒劲。

现在馕品种就更多了
 ，玫瑰馕
，核桃馕 、辣皮子馕、鸡蛋牛奶馕等等，在传统的口味上，更新换代了很多口味，这些新口味的馕，特受欢迎，都作为零食在吃 。馕的吃法真的太多了，泡面也的泡馕，煮面条也的煮馕，馕的放的太久了，还可以蒸着吃。如果你胃如果不好 ，就在家里吃点干馕吧 ，比吃胃药管用  ！不信你就试试！不要吃油馕那种 ，就吃没有一点油的馕 ，真的特管用 。

我是头条号天山可可，美食达人，擅长新疆菜，每天更新不同的新疆美食和风土人情
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丁丁炒面的起源时间

丁丁炒面起源于1998年，新疆的美食很多
，烤包子、拉条子 、馕包肉、大盘鸡、新疆拌菜 、丁丁炒面、各种烤串等 ，很多、很多，做法独特 、麻辣鲜香。丁丁炒面，面菜俱全，营养丰富。丁丁炒面的丁其实是用拉条子的条改刀的 ，其它配菜简单的很 ，和普通炒面大致相同，只是在这道面里全要切成丁同炒。丁丁炒面，新疆人一般都爱吃 。在新疆餐馆非常受欢迎  。

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